餐厅智慧云IP语音点播系统解决方案

　　项目介绍

　　北京***连锁餐饮集团公司现拓展业务约200营业厅分布在全国，每一个餐厅4个贵宾VIP实景体验式雅间，用于中高档商务人士聚会，休闲，用餐，本次系统主要满足餐厅语音的推送，点播，以及紧急插播的功能;

　　项目需求

　　近年来，随着我国整体经济实力的提升，人民物质、精神生活的水平不断提高，对于所工作、生活的环境要求也越来越高，餐厅的智慧云IP语音点播系统设计安装用于餐厅日常的背景音乐播放、广告信息推送、广播通知、找人、紧急语音，语音点播等使用功能。在紧急情况下，公共广播可以配合消防广播系统，针对事故发生现场，快速播报紧急疏散语音提示播报，相关区域的人员迅速逃离现场;

　　餐厅的智慧云IP语音点播系统要求按包间独立用使用功能，秉着设计合理、系统实用、节约投资的设计理念，满足餐厅对智慧云IP语音点播系统的使用需求，智慧云IP语音点播系统设计要求达到如下功能：

　　◆系统按照网络拓扑结构进行设置;在40个包间点对点包间设计IP语音编解码器或POE有源音箱。每个区域可独立控制，也可进行全区域广播(播放背景音乐+语音通知);

　　◆系统可编程无人值守自动广播：将每天不同时段需要播放的音乐和区域通过系统编程，事先设定好播放的程序，即可实现全天候自动播放，无需专人值守，完全做到全自动化控制;预编程序以一周作为循环;

　　◆系统至少配置有200套节目，可同时满足多个区域同时播放不同的节目需求;

　　◆系统配置有云IP网络话筒，安置在餐厅的的前台服务点，服务员无需到达广播室,即可发布广播语音通知。

　　◆系统提供火灾事件的报警联动广播;当发生紧急事故(如火灾)，可根据程序指令自动切换到紧急广播工作状态;消防紧急信号接通时，设备能自动进行语音播放提示，及时提供消防信息。

　　项目分析

　　◆系统主要作用是语音推送与点播，根据环境特点，考虑管理的方便性和实施的可行性。系统设计要求以实用性、先进性、经济性、稳定性、可扩展性为设计原则，结合餐厅对系统的使用需求，通过科学合理的设计，满足餐厅的需求。因此，我们提出系统要达到的设计要求为：

　　◆根据餐厅对系统的使用需求，结合餐厅的建筑分布情况，系统宜采用基于无线及有线网络的模式进行传输和控制，其解决了区域大、范围广地区的广播传输难的问题，且保证了餐厅广播音频的质量。

　　◆系统总控制设一个集团总部，建立40个营业厅语音库，餐厅营业点的独立及集中全面控制。进行广播寻呼控制和背景音乐播放控制，支持餐厅系统数据和音频的传输，支持系统定时播放、终端点播、临时插播、消防紧急广播等系统功能，

　　◆系统配置与网络融合在，实现多网合一，服务人员根据权限可进行相关区域的操作和播放控制，经计算机的麦克风或IP网络寻呼话筒即可实现远程、全区、分区、分组讲话，客人可在包间位置进行呼叫服务，及时有效的为排忧解难。符合餐厅人性化服务建设要求。

　　◆餐厅包间客人可以自行通过网络平台自行发布语音或点播服务器节目源，多级调整节目音量大小

　　◆系统可以实现分区域、多区域进行独立或组团播放。

　　◆系统要求采用半发烧友HIFE高档扬声器，典雅，充分考虑到小空间高质量声场效果的体验，如系统音质、清晰度、声压级、声场不均匀度等相关指标参数要满足相关行业标准规范。

　　◆系统考虑到节能省电绿色环保模式，可以根据语音信号的有无，自动切换语音模块或有源音箱的电源，或联动其它设备正常广播。

　　◆系统考虑到人生安全，由于是人员密集型场所，出于对发生火灾时人员疏散的调度指挥以及预警疏散等目的考虑，在本系统增加了消防报警功能，并且报警模式可以选择分区播放以及相邻分区播放等模式，用来在紧急性灾害发生时疏散人群。

　　根据以上分析，系统选择先进的CMX-智慧云IP语音点播系统解决方案统是最佳的应用方式。

　　项目设计方案

　　系统组成

　　总控后端控制设备，二级网络传输设备及线路，前端网络音频设备，扬声器线路及扬声器组成

　　后端(服务台)

　　总配置2台服务器语音主一备及语音播报软件，作为本系统的语音节目播控中心;可以用于节目编排及制式作，方便用户日常使用。‘

　　每一个营业点，配置1台服务器语音用于管理本营业点的语音，配语音播报话筒1台，进行实时双向对讲及通话，方便在需要时人工播音使用，话筒传声音质量好。同时紧急话筒，具有系统最高优先权，保障系统在紧急需要时，能可靠提供紧急人工播音服务。

　　前端(包间)

　　每个包间配有线及无线网络路由器，用于网络WIFE连接及平板使用

　　每一个包时点一个语音编码器+播控面板，带线路音频。话筒及输出，接二只高保真天花喇叭，以便本地需节目插播放。

　　系统亮点

　　◆硬解压及软解压的结合流媒体技术(IPAudio)

　　数字音频的桥梁，IPAudio将模拟音频信号数字编码，通过网络传输后，再由终端解码成音频信号。可多路、双向传输，局域网内延迟时间仅为数十毫秒内，1路音频实时占用带宽不大于32K，幷具有自动流量调整、声音修补功能。符合标准IP协议，经过路由器也能实现音频传输。IPAudio™适合多区域音频分布，点对点的长距离音频传输。借助已有的以太网网络，比模拟对讲系统安装成本更低更简单。

　　◆数字回声消除技术

　　防止通话时终端的喇叭声音再次进入话筒而发生啸叫的数字信号处理算法,其原理是当来自远端的信号在本地端设备发出回声后检测并消除其回声。有回声消除器功能，保证语音清晰干净明亮。达到高保真的播放效果。

　　◆多级备用服务器

　　当网络音频点接入越来越多，系统网络带宽资源被无限占用的情况，现采用构建多级虚拟服务器进行管理，主服务器需把分控服务器或客户端服务器虚拟成1个网络点进行接入管理，这使用餐厅广播接入的数量点无限增大，比如：一个网段254终端接入，如果我把一个网段地址的终端服务器虚拟成1个点，那么就是254*254个终端的接入。当主服务器断开工作时，分级服务器及工作站服务器自动接入主服务器使用。

　　◆定时广播管理

　　根据广播内容需要，可按星期、日、小时以及按终端、节目、时间的排序建立一个或多个定时广播任务，系统将自动执行所有指定的任务，无需人工操作，真正实现人性化的无人值守，省力省心。

　　◆语音实时采播

　　IP广播节目实时采播功能，能够将来自其他音源的节目实时采集压缩存储到服务器，并可同时转播到指定的网络广播适配器终端。采播源可以是其他商用或自用电台、录音机、卡座、CD播放器、MP3播放器、麦克风等，可用于广播通知、网上讲话，电台转播等。

　　◆远程控制功能

　　系统可以实现广域网或者跨网关的传输和控制，并实时反馈现场操作信息，可视化图形信息显示当前设备的工作状态。

　　◆分组控制

　　将在不同物理位置的终端即时方便的分成一个组，进行统一集中控制。对任意划分的区域进行不同内容的手动或自动播放

　　◆系统升级扩展容易

　　系统升级简单容易，不需更换任何硬件设施，只需软件升级就能够达到目的，无需从控制室重新铺设线路和增加设备，只要在同一个局域网内的线路上往下增加广播网络适配器即可完成。

　　◆自动休眠功能

　　系统不进行任何广播时，终端服务器处于关闭状态，喇叭听不到任何噪音(传统广播时刻处于待机状态，噪音无法避免)，既保证了你的工作环境的清净，又大大提高了设备及喇叭的使用寿命。当有广播信号进入终端服务器时，自动解除休眠进行广播。

　　◆简便的操作

　　IP网络广播系统结合鼠标键盘操作，不仅显示直观，操作更为方便人性化，超大触摸屏，可实时显示当前系统工作状态，良好的人机对话功能，初学者无需专业培训亦可轻松掌握，易学易懂易操作。

　　◆系统零维护

　　IP网络广播在物理上与网络共用，所以并不在网络维护之外增加额外的维护工作;在应用上，系统可设置独立网段与计算机分隔，各网络广播适配器嵌入式系统程序固化，不会受到病毒感染，系统整体高稳定可靠零维护。

　　系统配制(附件清单)

　　系统功能

　　◆每天在开店时自动播出迎宾曲、致欢迎词和问候语，晚上闭店的前10 分钟自动播出背景音乐及提示语和感谢词。

　　◆营业时间可自动播放各种风格的背景音乐

　　如流行音乐、古典音乐、钢琴曲、小提琴演奏。并且音乐长度不受限制，要求达到营业时间可不间断播放。

　　◆可录制各个商家的酒类促销广告、餐厅历史介绍，招牌菜介绍、每日食谱、特价菜品等自制广播节目，并编成播放表每天定时自动播放，为顾客提供更好的、个性化的服务。

　　◆时广播：通知、时段促销、找人等事务性广播，可随时切换到手动控制。

　　◆多种音乐同时广播：餐厅内设不同层次顾客包房，包房按地理区域划分，要求不同区域的包房既可收听不同风格种类的音乐(如大厅播放促销广告、普通房收听流行音乐、雅间收听古典音乐)，也可收听相同的音乐(如迎宾曲、欢迎词、广告促销节目等)。

　　◆点对点任意点播及广播：将不同种类的包间实现点对点播放，主控室可对所有包房广播，也可对单独区域或组合区域包房进行广播。

　　案例图