近几年来，无论是食品生产企业还是餐饮单位，食品安全事件频频发生，餐饮外卖店铺的后厨现状令人堪忧，守护“舌尖上的安全”已刻不容缓。针对餐饮企业和单位的食品安全问题，自2015年起，国家食品药品监管总局在全国推广“明厨亮灶”工程，让餐饮服务单位后厨及食品加工过程从幕后走到前台，让消费者了解每道菜“背后的故事”，把每道工序流程尽收眼底吃得更放心。保障食品安全问题不仅是国家的责任，更是企业的责任，卓策科技利用多年的智慧商显技术沉淀优势，在深入市场调研分析餐饮商家与消费者的痛点后，推出了“明厨亮灶”解决方案。 金官科技的“明厨亮灶”解决方案借助先进的科学技术，结合人性化的设计理念，构建了一套兼顾监督管理与营销推广的系统。该解决方案为食品卫生安全的监管提供可视化服务，通过多路直播流的实时监控让消费者吃得更放心，同时也成为商家一个品牌展示的窗口，不但响应了国家加强食品安全政策的号召，增强了消费者的信赖感，还能通过更丰富，更生动有趣的营销方式来提升品牌形象，并带来良好的经济效益。
